納豆激酶（Nattokinase，NK）是納豆產品中最主要的有效成分。是直接分解血栓的纖維蛋白酶，具有強大的溶栓作用，比尿激酶的能力還要強，每克濕納豆溶栓效果相當于尿激酶 1600FU。是唯一口服速效的溶栓食品。
臨床上常用的血栓溶解劑有尿激酶、蚓激酶等只能點滴注射用，作用時間（半衰期）很短，只有4—20分鐘。而納豆激酶可以口服，由于分子量小，可以由消化道吸收，在體內的作用時間長達8—12個小時。納豆激酶有很強的纖維蛋白溶解能力，直接作用于纖維蛋白，能把動脈中形成的血栓溶解掉，可說是一種天然的血栓溶解劑。在體內作用迅速，持續時間長，還能激活體內的tPA，使之溫和、持續地提高血液的纖溶活性。患心肌梗塞的危險患者，一次需投入尿激酶30萬單位，而50克的納豆中含有80萬單位尿激酶的血栓溶解作用。
納豆激酶可降低血粘度，清理了血管內壁的中性脂肪，使血管通暢、彈性增加，血液循環加速。它能抑制血液中產生的高血壓因子的數量，從而能有效、平穩地降低血壓，預防腦心血管疾病。
納豆激酶抗氧化能力特別強，是維生素C的20倍、維生素E的50倍。自由基是極不穩定的氧分子，它獵取人體中其他物質的電子，使人的細胞組織受到破壞，特別是微細血管容易遭到自由基的攻擊，使之產生瘀傷和曲張，血液微循環受阻，導致各種心腦血管疾病的發生。由于納豆激酶有著超強的抗氧化作用，可以保護微細血管免受攻擊，保持微細血管的暢通，延緩衰老和預防老年癡呆癥的發生。
醫學理論研究和臨床證實，納豆激酶是心腦血管病人的最新希望。納豆激酶“預防心臟病”的效果已經得到美國FDA的認可。
納豆激酶最大的優點是不受胃液的強酸影響，可以順利地通過胃液到達腸內進行工作，解決便秘、腸炎、腹瀉問題。另外，納豆激酶可以溶解毛細血管里的血栓、脂肪等，因而可以保證你的面色光澤紅潤。
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