酵素缺乏原因：
（1）偏食造成營養失衡，尤其是不吃生菜；
（2）烹調不當，猛火煮食破壞酵素；
（3）飲酒過量，操勞過度；
（4）環境污染導致食物,空氣，水質皆污染；
（5）長期服用藥物；
（6）神壓力太大；
（7）攝取過多人工添加劑,化學制品；
（8）免疫力弱，機能老化衰退，病菌感染，慢性疾病；
補充酵素的方法：
第一種方法是正常的飲食習慣，還有健康的生活空間。但今日的社會環境，能否享受健康生活則大有問題，因為空氣污染、水質污染、農藥污染、西藥、防腐劑等等，直接或間接的影響酵素的功能。
第二種方法是從體外直接輸入與體內相同的酵素。如果每個人攝取較多的（體外酵素），我們的酵素貯存量將不會快速用盡，體內的新陳代謝酵素將會比較平均分配于各個器官，這也是想維持健康的人，每天最應該做的事。
獲得體外酵素的兩大途徑：一是生食，一是攝取酵素補充物。生食較麻煩費時，一次吃不了幾種，且大環境的改變安全堪慮。因為體內缺乏多少酵素，缺少那些酵素，我們并不知道，所以最安全、方便、有效的方法就是食用天然復合酵素制品。
人體是一家最精密的化學工廠，不計其數的各種化學變化在各器官中日以繼夜的默默進行著，當然最重要的是要靠成千上萬的各種酵素，各司其職充分配合運作，才能順利進行。但是在化學變化過程中，部分酵素是會耗損的，除了部分由人體自己制造補充外，大部分的酵素還是要靠日常食物中不斷的補充，才能使體內酵素維持平衡狀態。如果補充不足，便會引發部分器官的新陳代謝障礙，各種嚴重的癥狀就出現，生命也就亮起了紅燈。所以當今你想要保持健康的身體，更重要的觀念已不再是用什么藥治什么病，而是要尋求用什么方法使得體內整個新陳代謝作用正常運行，使各種疾病消失于無形，這個方法除了隨時補充酵素外，別無選擇了。
我們知道，所有的化學轉換，非得添加催化劑、加高壓或加高溫始得完成。例如在化驗室消化一塊肉，使它分解為養分的氨基酸，則需把肉放在濃厚的酸內熬煮一天方可完成。但在人體內酵素只需二、三小時，而且在不超過攝氏40度的溫度下，便可完成同樣的工作。酵素不但是分解物質而已，也能制造新的物質。例如酵素會抽取血液中和肌肉所生成的氨基酸，做為制造完全不同的物質，人的肌肉材料。又能把砂糖變成肝酸，把它儲藏于肝臟，而視需要供給能量。
若把細胞看作工廠，則酵素就是工作的機器或工程師。有的酵素是擔任氧化、燃燒的工作，這些酵素對于一小片食物也會發生一連串的化學反應，造成最驚奇的物質，這個物質就是三磷酸腺。甘酶，簡稱ATP。ATP像是個很好的蓄電池，會放出能量，使肌肉纖維收縮，在心臟脈動和呼吸的時候，供給這些動作的能量者就是ATP。神經也會發生同樣的現象，酵素會制成值得矚目的所謂乙銑膽堿的物質，它只放出微少的量便能越過神經的連續點，而完成通報工作。科學家更發現，體內白血球會殺菌，肝臟和排毒器官之所以會具有排毒作用，也是靠酵素直接或間接的工作，分解作用來達成。酵素來自天然未加熱的食物中，熟食習慣的中國人也難怪會有文明病、糖尿肝腎……甚至不治之癥一大堆，雖然醫藥愈發達，病患卻也愈多。所以酵素不足，吃的營養吸收會打折，吃的藥品也會失效，體內各部位須排毒的功能更會大打折扣。所以酵素的存在是神秘的、神奇的、是不可思議的，酵素亦可稱為“生命的魔術師”當不為過。
織夢58手機官網 
織夢58官方微信