1、何大一博士——華裔美籍科學家
針對艾滋病研究除三合一蛋白酶的雞尾酒式療法，是生化科技上研究酵素的一個偉大成就。
2、營養學博士－楊乃彥博士
食物酵素是大自然的恩賜，可協助身體達到和諧狀態，整體健康改善，疾病自然遠離。
3、臺北醫學院教授－董大成博士
酵素具有排毒、解毒，提高身體免疫細胞保護功能。
4、日本－藤本大三郎博士
酵素對癌癥、內臟疾病及美容等，均有維護健康功能。
5、日本－荻野浩伸與奧田拓道博士
酵素有抑制酒精性潰瘍作用。提高睪丸DNA及睪丸素的合成量。亦是未來抑制癌癥的圣品。
6、美國生化及營養學－艾渥哈維爾博士
東方人愛吃熟食及大量的鹽，這些都會影響酵素的活性作用，所以東方人比西方人更需要補充酵素。
7、1997年諾貝爾生化獎－波以爾博士
酵素好比細胞的貨幣，沒有酵素就沒有生命。
8、臺灣大學食品科技研究所-李錦楓博士
所謂酵素，是一種蛋白質，雖然不具有生命，也無法繁殖，卻是一切生命的基礎。生物若無酵素，即無法生存，因此，如何獲得并活用酵素，關系著我們的健康與壽命。追究動物或植物生命活動的根源，可以說除了酵素之外，別無其它。而「酵素可維持生命」之說，更成為目前生命科學的定論。甚至可以說，往昔人們所稱的「生命」其原形就是酵素。
（摘自《救命酵素》一書）
9、美國-愛德華?豪威爾博士
我們的身體所能產生的酵素量是有限的，如果用盡，則不能充份進行生命活動，以致健康受損，壽命減短，若要健康長壽，就必須從食物中補充充足的酵素。現代人所攝取的食物，酵素普遍不足，這是現代人多病、成人病充斥的根本原因。
（摘自《救命酵素》一書）
10、日本帶廣大學校長-大原久友博士
世上的人類，以至一切生物、動物、植物之所以能持續生存，都是拜酵素所賜。籍著這些酵素，可徹底活化構成身心的六十兆細胞，即使遇到生病的狀況，也可藉由酵素的自然治愈力而制出健全的細胞，以達到代謝正常的目的。換句話說，這些酵素也具有治療疾病的效果。
（摘自《新酵素健康法一書）
11、美國自然療法治療學-亨伯特——圣提諾博士
我身為醫師，但我在從事治療時，仍堅信有適用于任何人的東西，即使只是營養補充品，它仍可作為醫療或保健的基礎，并與其發揮相輔相成之效。現在，我發現食物酵素就是我尋覓許久的謎底。
人們因為吃的大部份是熟食，消化系統必須分泌所有的酵素，因此造成消化器官變大，而人體為了供應這些酵素，不斷從器官和組織中取用酵素貯存量，因此造成新陳代謝率赤字的產生。如果每個人攝取軟多的「體外酵素」，我們的酵素貯存量將不會快速用盡，體內的新陳代謝酵素將會比較平均分配于各個器官，這也是想維持健康的男女，每天最應該做的事。
（摘自《食物酵素的奇跡》一書）
12、日本東京大學教授-藤本大三郎博士
就化學的理論而言，酵素是生物體內各種化學反應的媒介，因此只要酵素能順利產生作用，便能使我們體內各項化學變化快速進行，促使新陳代謝。對生物而言，酵素是不可或缺的物質。
雖然知道酵素的作用及其重要性，但要如何才能親自體會到酵素的好處呢？常見的方法就是喝液體酵素，它具有幫助消化，調節生理的功效，亦扮演補給礦物質、維他命等微量營養素的角色，有益體內的酵素運作，更能維持身體健康。可說是適合攝取蔬菜不足及正在健康瘦身者的最佳精粹液。
（摘自《酵素的驚人力量》一書）
13、日本第一酵素研究所-森田義雄醫學博士
我是個醫師，我所說的每一句話均出自良心，帶有肩膀酸痛，頭暈眼花、食欲不振、心浮氣躁、潰瘍、風濕癥、痔瘡、香港腳....等近代醫學所謂的「疑難雜癥」有高度的治愈率，這種能治百病的表現，并非夸大其詞，而是二萬五千名臨床實驗資料所累積而成的事實。因此，我認為酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。
（摘自《酵素健康法》一書）
14、日本九洲大學-池尻其行醫學博士
在醫院診療病患時，我發現一些事情，那就是在生病之前飲食生活一定有某種程度的偏差，我是個外科醫生，利用西醫治療癌癥及各式各樣的疾病，但是西醫仍有缺點，為了盡量消除西醫的缺點，我指導患者飲食養生，每個人生病時，都會急急忙忙跑到醫院求診，但是我認為平時的養生更為重要，身為醫生不僅要治好病人的疾病，也要教人如何避免生病，今后希望酵素飲食療法能受到世人矚目。
（摘自《酵素醫學》一書）
15、日本養樂多球團顧問醫師-吉松俊一醫學博士
敝人主修運動醫學，也曾讓運動選手食用酵素來增強體力，效果相當不錯，尤其是馬拉松長跑選手在食用后，其成效更是驚人，此外在平均壽命逐漸延長的今日，并非所有的人都能同時擁有健康和長壽，根據厚生省的統計資料，50歲以上的老人中，一半以上皆患有疾病，在享受長壽的同時，若不能隨心所欲的做任何事情，即失去了長壽的意義和樂趣了，要活得健康而長壽，平日的飲食生活管理，已成為現代人的重要課程，「酵素」可說是補充現代人飲食之活中最易流失及攝取不足之營養素的「高價值食品」。
（摘自《酵素》一書）
上一篇：沒有了
織夢58手機官網 
織夢58官方微信